मोर्चेला अर्क पाउडर
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उत्पाद का परिचय
मोर्चेला एक्स्ट्रैक्ट पाउडर क्या है?
मोर्चेला अर्क पाउडर मोरेल, स्वादिष्ट मोरेल, भेड़ मशरूम के रूप में भी जाना जाता है, भेड़ मशरूम, भेड़ जिगर सब्जियां और बांस कवक के रूप में भी जाना जाता है। मोरेल का आवरण अनियमित रूप से आयताकार होता है, जिसकी सतह पर कई गड्ढे होते हैं, जो मोरेल के समान होते हैं, इसलिए इसे मोरेल नाम दिया गया है। आकार से, छोटे शीर्ष मोरेल, नुकीले शीर्ष मोरेल, मोटे हैंडल मोरेल, छोटे मोरेल आदि होते हैं।
इसका पोषण मूल्य अत्यंत समृद्ध है, इसमें 20% कच्चा प्रोटीन, 26% कच्चा वसा और 38.1% कार्बोहाइड्रेट होता है, लेकिन इसमें विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड भी होते हैं, विशेष रूप से ग्लूटामेट सामग्री 1.76% तक होती है। तदनुसार, कोई सोचता है कि यह "बहुत अच्छा प्रोटीन स्रोत" है, इसका प्रशंसनीय नाम "सब्जी में मांस व्यंजन" है।
नश्वर शरीर में प्रोटीन 20 प्रकार के अमीनो एसिड से बना होता है, और मोरेल में 18 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 8 प्रकार के अमीनो एसिड नश्वर शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किए जा सकते हैं, लेकिन नश्वर पोषण में विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं, इसलिए वे 'आवश्यक अमीनो एसिड' कहलाते हैं। इसके अलावा, निर्धारण के अनुसार मोर्चेला में कम से कम 8 प्रकार के विटामिन विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 12, नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड, पियोट अल्कोहल, तत्व, फोलिक एसिड होते हैं।
मोरेल की पोषण सामग्री दूध, मांस और मछली के भोजन के बराबर है। इसलिए, इसे अक्सर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर "स्वस्थ भोजन" में से एक कहा जाता है
विशिष्टता
उत्पाद का नाम | कार्बनिक मोर्चेला अर्क पाउडर |
वानस्पतिक नाम | मोर्चेला डेलिसिओसा |
भाग का उपयोग किया | फलों का मुख्य भाग |
सामग्री की उत्पत्ति | चीन |
भौतिक/रासायनिक | |
बीटा ग्लूकान | 30% मिन। |
उपस्थिति | पीले भूरे रंग का महीन पाउडर |
गंध | विशेषता |
चखा | विशेषता |
चलनी विश्लेषण | 100% पास 80 जाल |
सूखने पर नुक्सान | 7% मैक्स। |
आशुतोष | 9% मैक्स। |
As | 1.0 मिलीग्राम/किग्रा अधिकतम। |
Pb | 2.0 मिलीग्राम/किग्रा अधिकतम। |
Hg | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा अधिकतम। |
Cd | 1.0 मिलीग्राम/किग्रा अधिकतम। |
कीटनाशकों के अवशेष | एनओपी और ईओएस जैविक मानक का अनुपालन करता है |
जीवाणुतत्व-संबंधी | |
कुल प्लेट गणना, सीएफयू/जी | 10000 मैक्स |
खमीर, सीएफयू/जी | 100 मैक्स |
मोल्ड, सीएफयू/जी | 100अधिकतम. |
कोलीफोर्म्स, सीएफयू/जी | नकारात्मक |
ई.कोली/,सीएफयू/जी | नकारात्मक |
साल्मोनेला, /25 ग्राम | नकारात्मक |
स्टैफिलोकोकस, /25 ग्राम | नकारात्मक |
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर. तेज़ रोशनी और गर्मी से दूर रखें. |
पैकिंग | 25KG/ड्रम, पेपर ड्रम में पैक और अंदर दो प्लास्टिक बैग। |
मोर्चेला एक्सट्रेक्ट पाउडर का कार्य
1. इसमें उत्कृष्ट त्वचा सौंदर्य प्रभावकारिता, एंटी-एजिंग, डीकोलाइजिंग, एंटी-इंफ्लेमेटरी, मॉइस्चराइजिंग आदि है। यह एंटी-एजिंग के संदर्भ में नश्वर त्वचा फाइब्रोब्लास्ट के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है और इसमें एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है।
2. रंग हटाने के मामले में, यह इन विट्रो में टायरोसिनेस परिश्रम को प्रभावी ढंग से रोक सकता है; साथ ही, यह सूजनरोधी और सहक्रियाशील मॉइस्चराइजिंग के द्विआधारी प्रभाव को प्राप्त करने के लिए इन विट्रो में हायल्यूरोनिडेज़ परिश्रम को रोक सकता है।
3. मोर्चेला अर्क पाउडर कार्बनिक मोर्चेला में एंटी-ट्यूमर पॉलीसेकेराइड, और जीवाणुरोधी और एंटीवायरल सक्रिय घटक होते हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा बढ़ाने, एंटी-थकान, एंटी-वायरस और एंटी-ट्यूमर जैसे कई कार्य करते हैं।
4. जापानी वैज्ञानिकों ने पाया कि मोर्चेला अर्क में टायरोसिनेस अवरोधक होते हैं, जो लिपोफसिन के निर्माण को प्रभावी ढंग से रोक सकते हैं।
5. कार्बनिक मॉर्चेलम से निकाला गया समृद्ध सेलेनियम मानव लाल रक्त कोशिकाओं में ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज का एक घटक है, जो घातक ट्यूमर को रोकने और कैंसर कोशिकाओं को निष्क्रिय करने के लिए बड़ी संख्या में ऑक्सीजन अणुओं का परिवहन कर सकता है।
6. दूसरी ओर, यह विटामिन ई के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव को मजबूत कर सकता है। सेलेनियम की एंटीऑक्सीडेंट क्रिया कार्सिनोजेन की दिशा बदल सकती है और संयोजन के माध्यम से विषहरण कर सकती है, इस प्रकार कैंसर के खतरे को कम या समाप्त कर सकती है।
आवेदन
1. मोर्चेला एक्सट्रेक्ट पाउडर मुख्य रूप से फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग किया जाता है
2. स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों पर लागू
3. खाद्य अनुप्रयोग
प्रमाण पत्र

पैकेज और शिपमेंट


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