लैक्टेज पाउडर थोक

लैक्टेस क्या है?

लैक्टेज पाउडर थोकβ-गैलेक्टोसिडेस के नाम से भी जाना जाने वाला यह एंजाइम मानव शरीर में एक पाचक एंजाइम है। यह शिशुओं और छोटे बच्चों में सबसे महत्वपूर्ण पाचक एंजाइम है, जिनका पोषण का मुख्य स्रोत स्तन का दूध/दूध पाउडर है। वर्तमान में इसके उत्पादन के लिए दो मुख्य तकनीकें हैं, एक खमीर के माध्यम से और दूसरी आनुवंशिक साधनों के माध्यम से। इसका मुख्य कार्य लैक्टोज को विघटित करना, लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में हाइड्रोलाइज करना और फिर मानव शरीर द्वारा अवशोषित करना है।

यह एक पाचन एंजाइम है जो मुख्य रूप से छोटी आंत की विलस उपकला कोशिकाओं के ब्रश बॉर्डर के शीर्ष पर मौजूद होता है। इसका कार्य लैक्टोज को विघटित करना और इसे गैलेक्टोज और ग्लूकोज में परिवर्तित करना है जिसे मानव शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। यह शिशुओं और छोटे बच्चों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि वे पोषण के स्रोत के रूप में मुख्य रूप से स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध पर निर्भर करते हैं। यह पर्याप्त है या नहीं, इसका सीधा असर शिशुओं और छोटे बच्चों के पोषण अवशोषण और स्वास्थ्य पर पड़ता है।

की सुविधाएं लैक्टेज

• विस्तृत अनुप्रयोग क्षेत्र.
• लैक्टोज़ असहिष्णुता की समस्या का समाधान करें।
• अम्लीय वातावरण में भी सक्रिय।
• लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में विघटित करने के लिए उत्तरदायी।
• इसका उपयोग न केवल शिशुओं और छोटे बच्चों में, बल्कि वयस्कों और बुजुर्गों में भी किया जा सकता है, विशेष रूप से उन लोगों में जिनकी आंतों में लैक्टेज गतिविधि कम हो।

लैक्टेस के कार्य

लैक्टोज़ को पचाएँ: लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में तोड़ें। ये दो मोनोसैकेराइड छोटी आंत की उपकला कोशिकाओं द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित किए जा सकते हैं, रक्त परिसंचरण में प्रवेश कर सकते हैं, और शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं।

शिशुओं और छोटे बच्चों के मस्तिष्क विकास को बढ़ावा देना: लैक्टोज को इन दो मोनोसैकेराइडों में तोड़कर, यह शिशुओं और छोटे बच्चों के मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, और शिशुओं और छोटे बच्चों के मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

लैक्टोज़ असहिष्णुता के लक्षणों में सुधार करें: यह इन लक्षणों को प्रभावी रूप से कम कर सकता है और लैक्टोज असहिष्णु लोगों को लैक्टोज को बेहतर ढंग से पचाने और अवशोषित करने में मदद कर सकता है।

लैक्टोज़ असहिष्णुता से संबंधित बीमारियों को रोकें: यह आंतों में लैक्टोज के संचय को कम कर सकता है, जिससे संबंधित बीमारियों की घटना कम हो सकती है।

पोषक तत्वों की अवशोषण क्षमता में सुधार: लैक्टेज पाउडर थोक कैल्शियम आयनों जैसे पोषक तत्वों के लिए छोटी आंत की उपकला कोशिकाओं की पारगम्यता को बढ़ा सकता है, जिससे कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों के लिए शरीर की अवशोषण क्षमता में सुधार होता है।

जठरांत्रिय विकार को नियंत्रित करना: यह शिशुओं और छोटे बच्चों के जठरांत्र संबंधी कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, अपच और लैक्टोज के अवशोषण के कारण आंतों में गड़गड़ाहट, सूजन, पेट दर्द आदि जैसे लक्षणों से बच सकता है, और शिशुओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने पर अच्छा सहायक प्रभाव डालता है।

पेट और आंतों के लिए स्वास्थ्य लाभ

• यह आंत्र वनस्पतियों के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है और आंत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
• यह लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में तोड़ सकता है, जो मानव शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, इस प्रकार पोषक तत्वों की अवशोषण क्षमता में सुधार करने में मदद मिलती है।
• यह प्लीहा और पेट के कार्य को विनियमित करने में मदद करता है, और अपच और प्लीहा और पेट की कमजोरी जैसे लक्षणों पर एक निश्चित सुधार प्रभाव डालता है।
• यह लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है और रोगजनकों के प्रजनन को रोक सकता है, जिससे शरीर की प्रतिरक्षा बढ़ जाती है।
• यह लैक्टोज असहिष्णुता के कारण होने वाली एलर्जी को कम कर सकता है और लैक्टोज असहिष्णुता के कारण होने वाली जठरांत्र संबंधी असुविधा को दूर करने में मदद कर सकता है।
• यह लैक्टोज को तोड़कर और आंतों में हानिकारक विषाक्त पदार्थों के उत्पादन को कम करके दस्त और कब्ज को रोकने में मदद करता है।

का आवेदन लैक्टेज

भोजन

इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से डेयरी उद्योग में। इसका उपयोग लैक्टोज असहिष्णुता वाले रोगियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए कम-लैक्टोज या लैक्टोज-मुक्त डेयरी उत्पादों का उत्पादन करने के लिए भी किया जा सकता है।

चिकित्सा एवं स्वास्थ्य देखभाल

इसका उपयोग अपच के लिए सहायक उपचार दवाओं और पोषण संबंधी पूरकों के निर्माण में किया जाता है।

प्रसाधन सामग्री

इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में भी किया जाता है, जैसे कि चेहरे के क्लींजर, सौंदर्य क्रीम, लोशन, शैंपू, चेहरे के मास्क और अन्य उत्पादों के उत्पादन में।

सूत्रलैक्टेज के बारे में

कैप्सूल फॉर्मूलेशन

टैबलेट निर्माण

ठोस पेय सूत्र

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